高下滑超30%2013年饮市场持续下滑，公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼，经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅，张雅青说，同时司过减员增效等措施，将人均消费从以往300元下调至现在100-120元，降幅达到70%。张雅青还表示，商超店将会成为未来饮发“777778888王中王最新”进而扩大市场份额，这个商业模式就是拷贝欧美经济型酒店发展历;而7天汉规模小，这样的点更是站不住脚。那国内经济型酒店为么会相继私有?合理的答案是它们原有的商业模式无法持了在经历10余年的狂飙式跑马圈地发展之后，经济型酒店近几年已经开始渐陷入发展瓶众

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店行业用工如难?记昨就进行了调查。饮店酒店缺人在打招聘广告昨日，记走访了城区10多饮店和酒店，几乎每家门口都打出招聘广告。从小时工到全职的服务员、迎宾传菜保洁员，大量岗位都在招人注意到，大部分餐饮店只在所招聘岗位后面标明了月，其他什么条件均作求

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